1 корнеплод столовой (красной) свеклы натрите на мелкой терке. На 1 стакан натер­той массы добавьте 1 ст. ложку 9-процент­ного уксуса. Выдержите смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отожмите через плотную ткань. Жмых выбросите, а соком полощите горло через каждые 2,5 часа. Свекла успешно излечивает хроничес­кую и фолликулярную ангину.