Не много пользы весной от прошлогодних яблок, овощей. Забудьте и про соки из них. Но организму нужны витамины. Чтобы пополнить их дефицит, больше употребляйте зеленого лука, укропа, петрушки. Хорошая хозяйка приготовит много блюд с ними — салатов, паштетов, бутербродов. К салатам полезно добавить листья одуванчика. Употребляйте чай, настоянный на молодых листочках смородины, вишни, клубники, ежевики, лепестках розы, черемухи.