Хронический гастрит можно вылечить при помощи ячменя. Берем свежие непросушенные зерна с шелухой. 100 г зерен заливаем 1 л воды и доводим до кипения. Добавляем 1 ст.л. сухих измельченных листьев мелиссы и настаиваем, укутав, 7 часов. В течение месяца пейте настой охлажденным по 200 мл утром натощак и на ночь. Если кому-либо вкус напитка покажется неприятным, можно добавить по 1 ч.л. сока лимона (или 50 мл яблочного сока) и майского меда. Получится по­лезный ячменный «коктейль». Хранить его следует в холодильнике, чтобы не закис. Этот «коктейль» одним также помогает при диабете, а другим — при тахикардии. Так что, как видите, он полезен при многих заболеваниях; очи­щает кровь и весь организм.