1. Ешьте 5 раз в день, понемногу. За один раз съедай­те одно блюдо. Откажитесь от привычки есть три блю­да, да еще с хлебом. Вы уже знаете, что многие продукты не сочетаются друг с другом. Поэтому лучше есть все от­дельно.
2. Не спешите во время еды. Иногда только одна эта спешка приводит к ожирению.
3. Один из пяти приемов пищи — бутылка кефира или простокваши. Молочнокислые продукты убивают болезнетворные бактерии, улучшают обмен веществ.
4. Перед едой выпейте стакан минеральной воды, овощного отвара или фруктового сока: больше выпь­ем — меньше съедим! При повышенной кислотности полезны: молоко пополам с водой, водный отвар мяты, разбавленный водой фруктовый сок; при пониженной кислотности — капустный, яблочный, фруктовые соки.
5. И все-таки главным остается диета. Что можно есть? Салаты с растительным маслом, вегетарианские щи, борщи, супы. Фрукты, сухофрукты, овощи. Винегреты, морскую капусту, отварное мясо и рыбу. Вымоченную сельдь. Молочные блюда — все, кроме сметаны. Каши из риса, геркулеса, гречки — понемногу. Яйца. Хлеб черный — без ограничения. Что нельзя есть? Всего три группы продуктов: сахар и все сладости (варенье, пироги, пирожные) белый хлеб и хлебобулочные изделия (пироги, макароны, булки) животные жиры (сливочное масло, ветчина, корейка, сало). Алкоголь (в том числе и пиво) также исключить.
6. Постарайтесь избавиться от запоров.
7. Самое главное правило: после 18.00 ничего не есть. Пейте горячую воду — понемногу, глотками. При силь­ном голоде можно выпить полный стакан. Вода про­моет кишечник, очистит его от жировых отложений, вы­ведет соли из организма.
8. Танцуйте — ежедневно по 20 минут. Ни специ­ального оборудования, ни помещения для этого не тре­буется. Включите магнитофон — и танцуйте, как умеете. До усталости. До пота. Настроение станет отличным, самочувствие — прекрасным.
9. Бег трусцой — 20 минут, бассейн — по мере возмож­ности.
10.Два месяца на завтрак — рис.
11. Все тучные люди мечтают похудеть, не отказывая себе при этом в еде. Это возможно, если знать, какие продукты можно и нужно вводить в рацион питания. К ним относятся: отварная свекла, свежие огурцы, кис­лые яблоки, каши и супы из ячменя, сырая капуста, апельсины, грейпфруты, сельдерей и укроп. Укроп — король похудания. Если его заварить, свежий или сушеный, и пить вместо чая, то похудеешь только от этого.
12. Полезен при избыточном весе салат из одуванчи­ков и крапивы.
13. Для выведения жидкости из организма очень эф­фективен отвар сырых или высушенных корок арбуза (в пропорции 1:10). Его пьют по полстакана 3-4 раза в день. Но самый главный секрет похудания, повторяю, — это диета. Следуя ей, едят не более двух видов пищи в те­чение дня, например молоко и рис. Можно есть только рис и яблоки или капусту и картофельное пюре. Капуста вообще полезна, ее надо есть не менее трех раз в неделю.